Ein leckeres Brötchen zum Tee in 15 Minuten

Schnelle und einfache, aber sehr leckere Rolle.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• Kefir oder Naturjoghurt – 1 Glas;
• eier – 2 Stk .;
• Soda – 1 TL;
• Zucker – 1 Glas;
• mehl – 1,5 Tassen;
• Marmelade, Marmelade oder Marmelade nach Ihrem Geschmack.

Backofen auf 250 Grad vorheizen.

Kefir oder Joghurt sollten Zimmertemperatur haben. Mit Soda mischen, 5 Minuten einwirken lassen. Eier werden mit Zucker kombiniert und zu einem starken Schaum geschlagen.

Kefir in die Eimasse gießen, Vanille dazugeben und gesiebtes Mehl einrühren.

Der Teig sollte flüssig und vollkommen homogen sein.

Wir bedecken das Backblech mit Pergament und gießen den Teig ein und verteilen ihn gleichmäßig.

Den Keks 8 bis 9 Minuten backen.

Wir verteilen den heißen Kuchen auf einem feuchten Handtuch und verteilen die Füllung – Marmelade oder Marmelade.

Die Rolle drehen und abkühlen lassen. Handtuch und Pergament entfernen, Brötchen mit Puderzucker bestreuen und servieren.