Gefüllte Focaccia: das rustikale Rezept, das jeden begeistern wird

Zutaten:
400 g Grieß 00
150 Manitoba
10 g Bierhefe
300 ml warme Milch 
100 ml Sonnenblumenöl
6 g Ausverkauf
150 g Mortadella
150 g geräucherte Scamorza
150 g Putenbrust
Kirschtomaten
Origan
Öl
Verkauf

Vorbereitung:
1. Beginnen Sie mit dem Mischen von Milch, Öl und Bierhefe.
2. Dann die beiden Mehle und das Salz hinzufügen.
3. Einen weichen Teig formen und mit den Falten fortfahren.
4. Mit Frischhaltefolie abdecken und gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
5. Den Teig ausrollen und füllen.
6. Focaccia aufrollen und mit Kirschtomaten, Öl, Salz und Oregano belegen.
7. Mit Frischhaltefolie abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
8. Bei 190° goldbraun backen.