Sie werden oft in unserer Familie zubereitet. Sie ersetzen uns durch Weiße und Chebureks

Diese Babys sind einfach zu kochen und köstlich zu essen.

Was Sie zum Genuss brauchen:

• zweihundert Gramm Hüttenkäse (sowohl fett als auch fettarm reichen aus);
• zwei Hoden;
• zwei Gläser Mehl;
• ein halbes Kilogramm Hackfleisch (etwas mehr ist möglich);
• eine Prise Soda mit Essig gelöscht;
• Gewürze für Fleisch.

Zu der Mischung aus Käse und Eiern wird ein Löffel Soda mit Essig hinzugefügt.

Es gibt hirsereiches Mehl. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen. Wir machen den Teig weich und zart.

Zusätzlich zu den Gewürzen können Sie dem Hackfleisch Knoblauch hinzufügen.

Aus dem Teig wird ein Rechteck ausgerollt und Hackfleisch darauf gelegt. Alles wird zu einer Rolle gerollt, die in zentimeterbreite Stücke geschnitten wird.

Interessant ist, dass sie nicht gebacken, sondern in einer Pfanne gebraten werden sollten, bis sich eine köstliche rötliche Kruste bildet. Und von beiden Seiten auf gewöhnlichem Pflanzenöl.

Danach ist es wichtig, nicht zu vergessen, die “Schnecken” auf ein Papiertuch zu legen, um überschüssiges Öl aufzusaugen. Und dann – legen Sie es auf einen Teller und genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit.