Apfel-Blätterteig-Desserts: Das Snack-Rezept in 15 Minuten fertig

Rezept

Zubereitung: 15 Min

Kochen: 15 Min

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 4 Personen

Apfel-Blätterteig-Bonbons sind ideal für einen nahrhaften und leckeren Snack. Die Zubereitung ist nicht schwierig und in 15 Minuten sind sie fertig. Der Geschmack der Äpfel wird durch den Zitronensaft und die Aprikosenmarmelade intensiviert. Hervorragend im warmen Zustand, aber auch abgekühlt schmecken sie sehr gut.

Zutaten

Wasser

1 l + 120 ml

Aprikosenmarmelade

300 gr

Zitronensaft

60 ml

Körper

3

Blätterteigrolle

1

Aufgeschlagenes Ei

1

Puderzucker

qb

So bereiten Sie Apfel-Blätterteig-Desserts zu

Entfernen Sie das Kerngehäuse von den Äpfeln und schälen Sie sie. Schneiden Sie sie in zwei Hälften und dann in Scheiben.

Füllen Sie eine Schüssel mit Wasser und 60 ml Zitronensaft. Fügen Sie die Äpfel hinzu und lassen Sie sie eine Weile im Wasser.

Aprikosenmarmelade und Wasser in den Topf geben. Die Hitze weiter rühren, bis es kocht. Anschließend die Mischung durch das Sieb filtern.

Den Blätterteig in 8 x 11 cm große Rechtecke schneiden.

Die Marmeladenmischung auf jedem Rechteck verteilen und die Apfelscheiben darauf verteilen.

Den Teigrand mit dem verquirlten Ei benetzen.

Im statischen Ofen bei 180 °C 15 Minuten garen. Vor dem Servieren Puderzucker darüberstreuen.

Beratung

Wenn Sie möchten, fügen Sie etwas Zimt hinzu, um den Geschmack noch intensiver zu machen.

Lagerung

Wenn Sie Reste übrig haben, legen Sie diese unter eine Glasglocke und denken Sie daran, sie innerhalb von 3-4 Tagen zu verbrauchen.