Gebratenes Käsebrot: perfekt als Vorspeise oder für einen leckeren Aperitif!

So einfach und lecker, dass es unmöglich ist, diese leckeren Brote nicht zu probieren! 

ZUTATEN
450 g 00-Mehl
260 ml Milch
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel trockene Bierhefe
1 Esslöffel Öl
Verkauf
150g Käse
Petersilie
3 Esslöffel Sauerrahm

½ Teelöffel Paprika
½ Teelöffel getrockneter Knoblauch
ZUTATEN
450 g 00-Mehl
260 ml Milch
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel trockene Bierhefe
1 Esslöffel Öl
Verkauf
150g Käse
Petersilie
3 Esslöffel Sauerrahm

½ Teelöffel Paprika
½ Teelöffel getrockneter Knoblauch

VORBEREITUNG

1. Zucker und Bierhefe in der Milch auflösen.
2. Mehl, Salz und Milch hinzufügen und vermischen. Etwas Öl dazugeben und 60 Minuten gehen lassen.
3. Den Käse mit Salz, Sauerrahm und Petersilie vermischen.
4. Den Teig in 8 Kugeln teilen und diese mit den Händen ausrollen. Die Füllung in die Mitte gießen und den Teig verschließen. Mit einem Nudelholz ausrollen.
5. Das Brot in einer Pfanne von beiden Seiten backen.
6. Den getrockneten Knoblauch mit Paprika und Öl vermischen. Die Soße über das Brot streichen.

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