Gebratenes Brot mit Ei: das Rezept für eine einfache und appetitliche Vorspeise

Rezept

Vorbereitung: 5 Min

Kochen: 5 Min

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 4 Personen

Gebratenes Brot mit Ei ist ein Gericht, das als Vorspeise serviert wird. Es ist einfach zuzubereiten und sparsam und eignet sich perfekt zum Verwerten von altbackenen Brotresten , die sonst weggeworfen würden.

Für die Zubereitung benötigst du ein paar Zutaten, die du mit ziemlicher Sicherheit schon zu Hause hast: Eier, Joghurt, Mehl, Salz, Petersilie und Käse .

Hier sind die Schritte, die Sie befolgen müssen.

Zutaten

Stangenbrot

qb

Joghurt

4 EL

Geriebener Käse

150 g

Ei

3

Mehl

3 EL

Verkauf

1 Teelöffel

Petersilie

qb

Wie man Spiegeleibrot macht

Das Baguette in Scheiben schneiden.

Die Eier verquirlen und Joghurt, Mehl, Salz, Käse und Petersilie hinzufügen.

Die Brotscheiben darin panieren und in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten.

Beratung

Wenn Sie möchten, können Sie die Petersilie nicht hinzufügen.

Lagerung

Spiegeleibrot sollte in einem luftdichten Behälter aufbewahrt und innerhalb eines Tages nach der Zubereitung verzehrt werden.