Russischer Salat: das Rezept auf klassische Weise

Rezept

Zubereitung: 15 Min

Kochen: 20 Min

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 6 Personen

Russischer Salat ist in vielen Ländern eine beliebte Vorspeise. In jedem ist es unter einem anderen Namen bekannt und erfordert die Verwendung bestimmter Zutaten. Die typisch italienische Variante ist sehr einfach, sie besteht hauptsächlich aus Karotten, Erbsen und Kartoffeln sowie natürlich Mayonnaise.

So bereiten Sie es in wenigen Minuten zu.

Zutaten

Möhren

2

Kartoffeln

2

Gefrorene Erbsen

200 g

Verkauf

qb

Natives Olivenöl extra

qb

Zur Dekoration

Hart gekochte Eier

2

So bereiten Sie russischen Salat zu

Karotten und Kartoffeln in Würfel schneiden. Geben Sie sie in den Dampfgarer, fügen Sie die gefrorenen Erbsen hinzu und dämpfen Sie sie 20 Minuten lang.

Das Gemüse mit Salz und nativem Olivenöl extra würzen. Die Mayonnaise dazugeben und gut vermischen.

Den russischen Salat auf dem Teller anrichten und mit den gekochten Eiern dekorieren.

Beratung

Als Dekoration haben wir gekochte Eier verwendet, die man aber nicht beliebig hinzufügen oder ersetzen kann.

Lagerung

Der russische Salat muss im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 3 Tagen nach der Zubereitung verzehrt werden.