Trüffel mit Waffeln: das Rezept für einfache und köstliche Süßigkeiten ohne Kochen

Rezept

Zubereitung: 15 Min

Ruhe: 1 Stunde

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 6 Personen

Zutaten

Für die Trüffel mit Vanillewaffeln

Vanillewaffeln

250 gr

Kondensmilch

100 ml

Kokosraspeln

100 gr

Ungeschälte Mandeln

50 gr

Kondensmilch zum Dippen der Trüffel

60 ml

Für die Trüffel mit Schokoladenwaffeln

Schokoladenwaffeln

250 gr

Haselnusscreme

100 gr

Gehackte Schokolade

100 gr

Ganze Haselnüsse

50 gr

Gehackte Haselnüsse

50 gr

Geschmolzene Butter

30 gr

Trüffel mit Waffeln sind köstliche und einfache , kochfreie Süßigkeiten , eine Variation der klassischen Schokoladentrüffel , die sich hervorragend zu einer Tasse Tee oder Kaffee servieren oder am Ende einer Mahlzeit genießen lassen. In diesem Rezept werden die Trüffel aus gehackten Waffeln hergestellt : halb Vanille und halb Schokolade . Ersteres wird mit Kondensmilch vermischt , mit einer Mandel in der Mitte angereichert und in Kokosraspeln getaucht, während letzteres mit Haselnusscreme vermischt , mit einer ganzen Haselnuss verfeinert und in eine Mischung aus geschmolzener Schokolade und gehackten Haselnüssen getaucht wird. Sie müssen sie vor dem Servieren lediglich im Kühlschrank abkühlen lassen . So bereiten Sie sie in wenigen Schritten zu.

So bereiten Sie Trüffel mit Waffeln zu

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Die Vanille- und Schokoladenwaffeln in separate Schüsseln reiben1. Für die Vanilletrüffel: Die weißen Waffeln mit der Kondensmilch vermischen2. Nehmen Sie jeweils ein wenig Teig und legen Sie eine Mandel in die Mitte3.

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Formen Sie Ihre Kugeln4. Für die Schokoladentrüffel: Die schwarzen Waffeln mit der Haselnusscreme vermischen5. Formen Sie Kugeln mit einer Haselnuss in der Mitte6. Lassen Sie die weißen und schwarzen Trüffel mindestens 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen.

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Tauchen Sie die weißen Trüffel in die Kondensmilch und panieren Sie sie in den Kokosraspeln7. Die Schokolade in der geschmolzenen Butter schmelzen, die gehackten Haselnüsse hinzufügen und vermischen. Tauchen Sie die Schokokugeln darin ein8. Lassen Sie die Trüffel vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Ihre Trüffel mit Waffeln sind bereit zum Genießen9.

Beratung

Für die Vanille-Waffeltrüffel können Sie die Kondensmilch durch Frischkäse ersetzen und die Mischung mit geriebener Zitronenschale würzen : In diesem Fall die Waffeltrüffel in Kristallzucker statt in Kokosraspeln wälzen.

Sie können anstelle von Schokoladenwaffeln auch Haselnusswaffeln verwenden und die gehackten Haselnüsse durch Schokoladenstückchen ersetzen .

Lagerung

Sie können die Trüffel mit Waffeln in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank 2-3 Tage lang aufbewahren.