Blätterteig-Strudelbaum: das einfache und leckere Rezept für Weihnachten

Rezept

Vorbereitung: 20 Min

Kochen: 30 Min

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 6 Personen

Der Baum aus Blätterteigröllchen ist eine schnelle und leckere Vorspeise , auch perfekt für ein Buffet oder einen Weihnachtsaperitif oder als Herzstück für ein festliches Mittagessen . In unserem Rezept haben wir den Blätterteig mit Brokkoli , Wurst und Käse gefüllt , Kirschtomaten als Kugeln als Dekoration und einen Käsestern als Spitze verwendet, um ihn nach dem Garen im Ofen hinzuzufügen. Die Zubereitung ist einfach und wird jeden überzeugen: In kurzer Zeit bringen Sie eine stimmungsvolle und köstliche Weihnachtsvorspeise auf den Tisch. So bereiten Sie es in wenigen Schritten vor.

Zutaten

Blätterteig

2 Rollen

Brokkoli

300 gr

Käse

300 gr

Würste

2

Samenöl

qb

Zum Bürsten

Ei

1

Latté

qb

Dekorieren

Kirschtomaten

qb

Käsestern

1

So bereiten Sie den Blätterteig-Rollenbaum zu

Den Brokkoli in Wasser etwa 2-3 Minuten kochen oder dämpfen.

Das Pflanzenöl in der Pfanne erhitzen und zwei Würstchen einige Minuten darin anbraten.

Brokkoli, Wurst und Käse auf der Blätterteigrolle verteilen.

Aufrollen und in Scheiben schneiden. Wiederholen Sie den Vorgang mit der anderen Blätterteigrolle.

Ordnen Sie die Scheiben auf dem Backblech an, sodass ein Weihnachtsbaum entsteht. Die Ei-Milch-Mischung über den Teig streichen.

Legen Sie die halbierten Kirschtomaten auf den Baum.

Im statischen Ofen bei 190 °C 30 Minuten garen.

Beratung

Sie können die Füllung des Blätterteigs mit den Zutaten variieren, die Sie bevorzugen oder zur Verfügung haben: Sie können beispielsweise die Wurst durch Speck oder Speck ersetzen oder eine Füllung mit Kochschinken und Käse oder vegetarisch, nur mit Gemüse und Käse, kreieren.

Sollten Reste übrig bleiben, können Sie diese gut abgedeckt mit Frischhaltefolie 1-2 Tage aufbewahren.