Kokos-Schokoladen-Rolle ohne Kochen: das Rezept für ein einfaches und köstliches Dessert

Rezept

Vorbereitung: 20 Min

Ruhe: 5 Stunden und 30 Minuten

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 6 Personen

Das No-Bake-Kokosnuss-Schokoladen-Brötchen ist ein einfaches und köstliches Dessert: eine kalte Variante des klassischen Schokoladenbrötchens , ideal, wenn wir ein köstliches Dessert zubereiten möchten, ohne den Ofen einzuschalten . In dieser Version haben wir die Basis aus zerkrümelten trockenen Kakaokeksen hergestellt, die mit Milch, geschmolzener Butter, Kakaopulver und Zucker vermischt wurden. Anschließend muss der Boden eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen, bevor er mit Haselnusscreme und einer Creme auf Basis von Mascarpone, griechischem Joghurt, Puderzucker und Kokosnusskörnern gefüllt wird. Ein schnelles und spektakuläres Dessert, das Sie als Snack genießen oder Ihren Gästen als Nachtisch servieren können : Bereiten Sie es im Voraus zu und bewahren Sie es im Kühlschrank auf. Hier erfahren Sie, wie Sie es in wenigen Schritten herstellen.

Zutaten

Für die Basis

Kakaokekse

300 gr

Latté

100 ml

Geschmolzene Butter

40 gr

Kakaopulver

15 gr

Zucker

1 Esslöffel

Für die Füllung

Mascarpone

200 gr

griechischer Joghurt

100 gr

Kokosnusskorn

20 gr

Puderzucker

1 Esslöffel

Für die Füllung

Haselnusscreme

qb

Dekorieren

Haselnusscreme

qb

Kokosnusskorn

qb

So bereiten Sie die Kokos-Schokoladen-Rolle zu

Schritt 1

Kekse in der Küchenmaschine zerbröseln. Übertragen Sie sie in eine Schüssel1.

Schritt 2

Geschmolzene Butter, Kakaopulver, Zucker und Milch hinzufügen und verrühren. Anschließend mit den Händen zu einem Mürbeteig kneten und diesen für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen2.

Schritt 3

In einer anderen Schüssel die Mascarpone mit dem griechischen Joghurt, dem Puderzucker und den Kokosnusskörnern für die Füllung vermischen3.

Schritt 4

Den Mürbeteig mit einem Nudelholz zu einem Rechteck ausrollen4.

Schritt 5

Haselnusscreme und Füllung auf dem Boden verteilen5.

Schritt 6

Alles mit der Folie aufrollen6und für 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Schritt 7

Dekorieren Sie die Oberfläche7Mit Haselnusscreme bestreichen und die gehackten Haselnüsse auf dem Brötchen verteilen.

Schritt 8

Das No-Cook-Kokosnuss-Schokoladen-Brötchen kann nun in Scheiben geschnitten und serviert werden8.

Beratung

Wenn Sie kein Nutella zur Verfügung haben, versuchen Sie, eine köstliche hausgemachte Haselnusscreme zuzubereiten .

Lagerung

Die No-Cook-Schokoladenrolle muss im Kühlschrank , in Frischhaltefolie eingewickelt oder in einem luftdichten Behälter, 3-4 Tage lang aufbewahrt werden .