Fluffiger Butterkuchen mit Äpfeln, Schritt-für-Schritt-Rezept

Nichts erfüllt Ihr Zuhause mit einem wunderbaren Aroma wie ein unvergleichliches Gebäck mit Äpfeln. Auf den ersten Blick scheint es sich um eine gewöhnliche Charlotte zu handeln, aber es ist nicht ganz falsch. Nachdem Sie das erste Stück gebissen haben, werden Sie davon sofort überzeugt sein. Der Teig hat einen wunderbar cremigen Geschmack, er ist zart, weich und mega lecker. Ich empfehle jedem, es zu versuchen.

Notwendige Zutaten

• 250 g Butter
• 250 g Kristallzucker
• 4 Eier
• ein halber Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• 300 g Mehl
• 1 Esslöffel Vanillezucker
• 1kg Äpfel
• 2 Esslöffel Zitronensaft
• 1 Teelöffel Zimt
• Puderzucker nach Geschmack

Der Kochvorgang

Zuerst die Äpfel schälen und die Kerne herausschneiden. Dann das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Zimt hinzufügen und alles gut vermischen.

Beginnen wir nun mit der Zubereitung des Teigs. Weichen Sie dazu die Butter auf und mischen Sie sie mit zwei Zuckersorten und Salz.

Mit einem Mixer alles schlagen.

Fügen Sie dann die Eier einzeln hinzu und setzen Sie den Schlagvorgang fort.

Dann sieben wir hier Mehl und Backpulver. Wir kneten den Teig.

Jetzt schicken wir die Äpfel hierher und mischen gut.

Wir nehmen ein Backblech und bedecken es mit Pergamentpapier. Wir gießen den vorbereiteten Teig hier ein und legen ihn für 20-30 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Nach der erforderlichen Zeit ist der Kuchen fertig. Abkühlen lassen und vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.