Hausgemachte Struffoli: das Rezept, damit sie immer perfekt sind

Zutaten: 
– Für den Teig:
700 g 00-Mehl 
7 Esslöffel Zucker 
7 Esslöffel Sonnenblumenöl 
Eine halbe Zitronenschale 
Ein halbes Päckchen Backpulver 
7 Eier 
1 Esslöffel Anislikör 

– Zum Würzen: 
500 g Honig
Bunte Süßigkeiten

Vorbereitung:
1. Mehl und Backpulver sieben. 
2. Öl, Zucker, abgeriebene Zitronenschale, Likör und Eier hinzufügen. 
3. Zuerst mit dem Planetenrührwerk kneten, dann mit der Hand. 
4. Den Teig zu Rollen formen und diese in kleine Stücke schneiden. 
5. Das Öl erhitzen und die Struffoli anbraten. 
6. Den Honig aufkochen und dann die Struffoli hineingießen. 
7. Mischen, um alle Struffoli gut zu würzen. 
8. Mit bunten Streuseln garnieren.