Zutaten:2 Zucchini (500g)OlivenölVerkaufGouda-Käsescheiben (oder Emmentaler) 200gGeräucherte Truthahnscheiben (150g)Semmelbrösel 200gGetrockneter OreganoKirschtomaten 6 Stück Vorbereitung: 1. Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden und auf das Backblech legen. […]
Zutaten:4 ArtischockenGehackte frische Petersilie2 Knoblauchzehen1 ganze Zitrone (Zitronenschale) BIOOlivenöl 30grWasser 200mlSalz und Pfeffer Vorbereitung: 1. Reinigen Sie zuerst die Artischocken gut und legen Sie sie […]
Zubereitung: 60 Min Kochen: 120 Min Pause: 2 Stunden Schwierigkeit: Mittel Dosen für: 2 Gebäckstücke mit 22-24 cm Durchmesser Die neapolitanische Pastiera ist ein typisches Dessert der neapolitanischen und kampanischen Tradition im Allgemeinen, das normalerweise […]
Gebackener Hackbraten ist ein zweiter Fleischgang , typisch für die italienische Küche, ein großer Klassiker der festlichen und sonntäglichen Tafel, zubereitet in jeder Familie nach einem persönlichen Rezept. Der Teig basiert auf einem gemischten […]
Zutaten:4 Eier500 g Mascarpone100 g Zucker (50 im Eigelb und 50 im Eiweiß)300 g MokkakaffeeLadyfingers (oder ähnliches) nach Geschmack Vorbereitung: 1. Eigelb mit 50 g […]
Zubereitung: 20 Min Kochen: 40 Min Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 6 Personen Zutaten Für das Fleisch Hackfleisch 750 gr Semmelbrösel 40 gr Parmesan 20 gr Petersilie 5 gr Muskatnuss […]
Zubereitung: 20 Minuten + Pause Schwierigkeit: Einfach Reicht für: 6-8 Zutaten Für die Basis Kekse 180 gr Butter 100 gr Für die Füllung Sahne 250 gr Joghurt Bianco […]
Zubereitung: 20 Min Kochen: 3 Min Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 4 Personen Gebratene Lammkoteletts sind ein köstlicher und wohlschmeckender zweiter Gang , eine ausgezeichnete Alternative zu den klassischen Oster-Hauptgerichten wie gebackenem Lamm mit Kartoffeln oder Kalbsbraten . Innen weich und […]
Weich wie eine Wolke und wirklich einfach zu machen! ZUTATEN150 ml warme Milch7 g trockene Bierhefe15 g 00 Mehl (für die Hefe)20 g Butter, weich1 […]
Zubereitung: 20 Min Kochen: 15 min Pause: 3 Stunden Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 4 Personen Frühlingsrollen sind ein traditionelles Gericht der chinesischen Küche , das auf der ganzen Welt beliebt ist und von Küchenchef Michele […]