12 EL Zitronenkuchen: Er wird ohne Maß zubereitet und ist sehr leicht!

Dieser Zitronenkuchen ist am einfachsten zuzubereiten, da er nur 12 Esslöffel der Hauptzutaten benötigt.

Es ist ganz einfach, man muss sich nur genau an das Rezept halten, damit es perfekt gelingt. Während Sie es üben, ändern Sie es entsprechend Ihren Bedürfnissen.

Außerdem ist es einer der besten Begleiter zum Frühstück/Snack, besonders wenn man es mit guten Freunden mit Freunden teilt.

Für diesen reichhaltigen Biskuitkuchen benötigen Sie:

Zutaten

3 Eier

1 Zitrone (wir benötigen sowohl den Saft als auch die Schale)

Eine Prise Salz

Wasser mit Raumtemperatur

Und 12 Esslöffel:

Zucker

selbstaufziehendes Mehl

Sonnenblumenöl

Vorbereitung

Zunächst heizen wir den Ofen auf 180 °C vor. Wir werden auch eine Form einfetten (es kann Öl oder Butter sein) und die gesamte Oberfläche gut mit Mehl bestäuben.

Dann schnappen wir uns eine Schüssel, geben den Zucker zusammen mit den Eiern und verrühren schnell, bis eine luftige Creme entsteht (wenn Sie einen Elektromixer haben, besser).

Zitronenschale und -saft sowie eine Prise Salz, Öl und Wasser hinzufügen. Etwa 5 Minuten lang kräftig weiterschlagen.

Während wir schlagen, streuen wir das zuvor gesiebte Mehl darüber. 3 Minuten lang gut vermischen und etwa 10 Minuten ruhen lassen.

Wir werden die gesamte Zubereitung in die Form gießen und sie für etwa 40 Minuten in den Ofen stellen. Wenn Sie den Geruch von Backen wahrnehmen, müssen Sie prüfen, ob es fertig ist.

Ganz einfach, klicken Sie einfach mit einem Messer auf den Boden und es muss trocken herauskommen. Wenn etwas Teig herauskommt, liegt es daran, dass es noch ein paar Minuten braucht.

Sobald es fertig ist, nehmen wir es einfach aus dem Ofen und lösen es aus der Form. Wir lassen es etwa 30 Minuten temperieren und schon können Sie diesen köstlichen Biskuitkuchen genießen.

Wenn Sie etwas Süßeres möchten, können Sie es halbieren und Marmelade Ihrer Wahl oder Dulce de Leche hinzufügen. Und obendrauf kann es noch ein Schokoladenbad oder Schlagsahne geben, es ist köstlich.