Zutaten:Aubergine 2OlivenölVerkaufGetrockneter OreganoPflanzenölChiliPfeffer 2Schwarzes Olivenöl 50 gentsalzte Kapern 1 ELKäse 70 gAltes Brot 3 Scheiben Vorbereitung:1. Zuerst die Auberginen entleeren und das Fruchtfleisch in Würfel […]
Vorbereitung: 20 Min Kochen: 60 Min Ruhe: 3 Stunden und 30 Minuten Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: ca. 700 g Brot Zutaten 00 Mehl 300 gr Manitoba-Mehl 200 gr Warmes Wasser […]
Zutaten:5 HähnchenschenkelFarina 00 qb1 Zwiebel2 Zweige RosmarinSalz, Pfeffer und Öl350 ml Bier Vorbereitung:1. Die Hähnchenschenkel bemehlen und in heißem Öl anbraten.2. In einer Pfanne die […]
Rezept Zubereitung: 15 Min Kochen: 35 Min Ruhe: 2 Stunden Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 4 Personen Zutaten Aprikosen 10 Puderzucker qb Mandelblättchen qb für den Mürbeteig 00 Mehl 150 gr […]
Zutaten: – Für die Basis: 175 g trockene Kekse 125 g geschmolzene Butter – Für die Creme: 250 g Himbeeren (frisch oder gefroren) 100-125 g Zucker 800 g Streichkäse (oder Ricotta) 125 […]
ZUTATEN3 Eier40g Mehl10 g Maisstärke260 g griechischer Joghurt120g Zucker 1 Zitronenschale ZUBEREITUNG 1. Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß.2. Eigelb, Joghurt, Mehl, Maisstärke und Zitronenschale verrühren.3. Das […]
Rezept Zubereitung: 15 Min Kochen: 30 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 4 Personen Kandierte Orangenscheiben sind ein ungewöhnliches Dessert mit besonderem Geschmack, perfekt, um die anspruchsvollsten Gaumen zu erobern, auch wenn […]
Zutaten:500 g Hackfleisch1 Wurst4/5 Salzkartoffeln2 Esslöffel gehackte Petersilie1 Knoblauchzehe2 Eier3/4 Esslöffel geriebener KäseSemmelbrösel nach Geschmack Vorbereitung:1. In einer Schüssel das Fleisch mit der zerbröckelten Wurst, […]
Rezept Crostini mit Wurst und Stracchino: das Rezept für leckere toskanische Bruschetta Zubereitung: 15 Min Kochen: 15 Min Schwierigkeit: Einfach Dosierung für: 10 Bruschetta Wurst und Stracchino-Crostini sind eine typische Vorspeise der toskanischen Küche , […]
Rezept Zubereitung: 60 Min Schwierigkeit: Einfach Portionen für: 4-6 Zutaten Mehl Typ 00 300 gr Puderzucker 100 gr Butter 80 gr Ei 2 Vin Santo (optional) 1 Schnapsglas […]