Moussaka, das traditionelle und köstliche griechische Rezept

Jim ist ein sehr guter Konditor, aber heute wird er ein berühmtes herzhaftes Gericht zubereiten.

Zutaten:
2 Kartoffeln
2 Zucchini
2 Auberginen

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
700 gr Hackfleisch
5 EL Olivenöl
50 ml Weißwein
500 gr Tomatenpüree
1 Lorbeerblatt
1 Teelöffel Salz
1 Prise Zucker
1/2 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Oregano
1/2 Teelöffel Muskatnuss
Petersilie

Sie können die Bechamelsauce nach Belieben zubereiten oder dem Rezept folgen:
150 gr Butter
150 gr Mehl
1 Liter Milch
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
50 gr Parmesan
3 Eigelb

Richtungen:
Kartoffeln, Zucchini und Auberginen schneiden und grillen.
Dann die Zwiebel und den Knoblauch anbraten und dann das Fleisch hinzufügen.
Dann Tomatenpüree, Salz, Zucker, Pfeffer, Muskatnuss, Wein, Lorbeerblatt und Petersilie hinzufügen. Weitere 15 Minuten kochen lassen.
Bereiten Sie dann die Béchamelsauce vor und stellen Sie Ma Moussaka zusammen.
Mit Parmesan und Semmelbröseln bedecken und bei 200 °C 30–40 Minuten backen.