Drei-Zutaten-Kuchen: kein Ofen und keine Kekse

Das preisgünstigste Kuchenrezept, das sich als sehr weich, gesättigt und duftend herausstellt.

Folgende Zutaten benötigen Sie zum Kochen:

• mehl – 380 g und etwas zum Rollen;
• Zucker – 200 g;
• Backpulver – 1 Packung;
• saure Sahne – 200 g.

Für die Creme braucht ihr:

• Puderzucker – 200 g;
• saure Sahne – 600 g.

Wir sieben das Mehl. Sauerrahm mit Zucker mischen und mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen. Vanillezucker hinzufügen oder nach Belieben extrahieren.

Das Backpulver in das Mehl geben und das Mehl in die Sauerrahmmasse geben und den Teig kneten. Die Arbeitsfläche mit Mehl bestreuen. Teilen Sie den Teig in 7 Teile und rollen Sie sie zu Kuchen.

Braten Sie die Kuchen in einer Pfanne. Schneiden Sie daher entsprechend dem Durchmesser Ihrer Pfanne Kreise aus dem Teig.

Bei mittlerer Hitze ein paar Minuten auf beiden Seiten braten. Wir braten auch die Zutaten.

Saure Sahne mit Puderzucker bei langsamer Geschwindigkeit des Mixers schaumig schlagen.

Formen Sie einen Kuchen, indem Sie die Kuchen mit Sahne einfetten und dann von allen Seiten mit Sahne bestreichen.

Wir mahlen die Reste zu Krümeln und streuen den Kuchen oben und an den Seiten.