Omas Apfelkuchen: das Rezept für den leckeren Nachtisch

Zutaten:
3 Äpfel
3 Eier
160g Zucker
Zimt
250 g 00-Mehl
50g Kartoffelstärke
50g Öl
50g Wasser
1 Päckchen Backpulver
2 Esslöffel Zucker und Zimt für die Oberfläche

Vorbereitung:
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und fügen Sie Zucker, Zimt, Öl und Wasser hinzu. Stärke, Mehl und Hefe vermischen und hinzufügen. Einen Teil der Äpfel in den Teig schneiden und in eine bemehlte Form füllen. Mit weiteren Äpfeln, Zucker und Zimt bedecken. 35 Minuten bei 180° backen.