Apfelsticks: ein leckeres Rezept für einen leckeren Snack

Flauschig und in wenigen Minuten fertig!

ZUTATEN
1 Apfel, geschält und gehackt;
1 Ei;
½ TL Salz;
30 g (2 EL) Zucker;
125 g (1/2 Tasse) Joghurt;
60 ml (4 EL) Pflanzenöl;
250 g (2 Tassen) Allzweckmehl;
8 g (1 EL) Backpulver;
1 Orange (Zeste).

METHODE
Mehl und Backpulver verquirlen.
Salz und Zucker mit Eiern, Joghurt, Öl und Schale verquirlen.
Gehackte Äpfel in die Flüssigkeit geben, dann die Mehlmischung dazugeben und verrühren, bis ein klebriger Teig entsteht.
Mit geölten Händen Donuts formen, wie im Video gezeigt.
Die Donuts 4-5 Minuten lang braten, bis sie tief goldbraun sind.

Sie können sie sofort servieren oder in Zimtzucker wenden.