Rezept mit Bildern, Schritt für Schritt – Weicher und cremiger hausgemachter Kuchen, sehr sehr lecker – Schmeckt göttlich, ist super super gut!

Rezept mit Bildern, Schritt für Schritt – Einfach zu machen und Sie werden es lieben – Weicher und cremiger hausgemachter Kuchen, sehr lecker

Benötigte Zutaten für die Oberseite:

• 5 Eier
• 1 Prise Salz
• 150 g Zucker
• 50 g Wasser
• 110 g Mehl
• 40 g Kakaopulver
• 1 Teelöffel Backpulver

Benötigte Zutaten für die Füllung:

• 2 Eier
• 120 g Zucker
• 40 g Maisstärke
• Vanille
• 500 ml Milch
• 150 g Butter (Zimmertemperatur)
• Milch (für Sirup)

Benötigte Zutaten für die Glasur:

• 1 Schokoriegel
• 40 gr

Art der Zubereitung:

Für das Topping die Eier in einer Schüssel aufschlagen. Wir fügen eine Prise Salz und den Zucker hinzu und mischen, bis wir eine schaumige und helle Zusammensetzung erhalten.

Das Wasser hinzufügen, dann das gesiebte Mehl zusammen mit dem Kakaopulver und dem Backpulver nach und nach hinzufügen (mit einem Spatel und kreisenden Bewegungen von oben nach unten).

Den Teig geben wir auf ein mit Backpapier ausgelegtes 20 cm Blech. Das Blech für 40-50 Minuten in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen geben.

Nach dem Backen den Blechring entfernen, das Backpapier entfernen und die Oberseite auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Schneiden Sie die Oberseite in 3 gleiche Teile.

Für die Füllung die Eier in einem Topf aufschlagen. Zucker, Stärke, Vanille dazugeben und mit einem Schneebesen gut verrühren.

Fügen Sie die Milch hinzu und machen Sie das Feuer an.

Rühren, bis die Creme eindickt, dann vom Herd nehmen. Übertragen Sie es in eine Schüssel und lassen Sie es abkühlen, bis es Raumtemperatur erreicht hat.

Die Butter hinzufügen und glatt rühren.

Wir sirupieren die Oberteile mit Milch und füllen sie anschließend mit der vorbereiteten Sahne. Den Kuchen über Nacht in den Kühlschrank stellen.

Am nächsten Tag bereiten wir die Glasur vor . Die Schokoladenstückchen zusammen mit der Butter erhitzen, glatt rühren und darüber giessen. Vereinheitlichen Sie den Kuchen und stellen Sie ihn für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.

Mit Genuss genießen! Guten Appetit!