Wenn Sie Zwiebeln und Knoblauch anbauen möchten, sollten Sie wissen, dass es sich um einfach zu züchtende Pflanzen handelt, die im Garten oder in Töpfen auf dem Balkon angebaut werden können.

Lassen Sie uns herausfinden, wie man Zwiebeln und Knoblauch anbaut, alles in einer alten Styroporschachtel.

Zwiebeln und Knoblauch

Zwiebeln und Knoblauch sind sehr nahrhafte und gesunde Lebensmittel. Zu den Nährwerten der Zwiebel zählen Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Proteine, Folsäure, Fette sowie die Vitamine C und B6. Aber auch Folsäure und Kalium, ebenso im Knoblauch, und alle in unterschiedlichen Werten.
Beide Lebensmittel enthalten außerdem geringe Mengen an Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor und Zink.

Was  Allergien betrifft, können sowohl Zwiebeln als auch Knoblauch  bei manchen Menschen allergische Reaktionen hervorrufen. Zu den Symptomen können Juckreiz, Hautausschlag, Schwellung der Lippen, der Zunge und des Gesichts sowie Atembeschwerden gehören.

Im Allgemeinen sind Knoblauchallergien  seltener als Zwiebelallergien. Wenn Sie jedoch vermuten, dass Sie gegen eines dieser Lebensmittel allergisch sind, ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen, um eine genaue Beurteilung zu erhalten.

Sowohl Zwiebeln als auch Knoblauch  können roh oder gekocht verzehrt werden  und werden in vielen Gerichten der internationalen Küche verwendet.

Um den größtmöglichen Nutzen aus Zwiebeln zu ziehen, ist es  am besten, sie roh oder leicht gekocht zu essen. Hohe Temperaturen können einige der in Zwiebeln enthaltenen Vitamine und Nährstoffe zerstören.

Rohe Zwiebeln  können zu Salaten oder Sandwiches hinzugefügt werden,  um ihnen einen Hauch von Geschmack und Knusprigkeit zu verleihen. Um zu verhindern, dass Zwiebeln beim Kochen bitter werden oder ihren Geschmack verlieren, kochen Sie sie am besten bei  niedriger Temperatur und langsam  statt bei hoher Hitze.

Roher Knoblauch  ist der beste Weg, alle Vorteile von Knoblauch zu nutzen. Es kann zerkleinert und  zu Salaten, Saucen, Marinaden und Vinaigrettes hinzugefügt werden.

Es kann am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden, damit es seinen Geschmack und seine wohltuenden Eigenschaften nicht verliert.

Generell  ist es wichtig, frische Zwiebeln und Knoblauch auszuwählen  und diese an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. Vor der Verwendung sollten Sie die Außenhaut entfernen und sie je nach Rezeptanforderung schneiden oder pürieren.

Wie man Zwiebeln und Knoblauch anbaut.

Wenn Sie frische und absolut biologische Produkte lieben,  müssen Sie auch wissen, wie man zu Hause Zwiebeln und Knoblauch anbaut,  und dazu müssen Sie nur damit beginnen, all die hübschen Styroporbehälter aufzubewahren, die wir normalerweise im Müllrecycling entsorgen.

Versuchen wir in der Zwischenzeit zu verstehen, welche Eigenschaften diese einzigartigen Lebensmittel haben, die unsere Gerichte würzen und bereichern können.

Zwiebeln und Knoblauch sind einfach zu züchtende Pflanzen und können im Garten oder in Töpfen auf dem Balkon angebaut werden. Wählen Sie für Zwiebeln  einen sonnigen, gut durchlässigen Bereich im Garten  oder einen Topf, der groß genug für die Zwiebeln ist.

Eine Möglichkeit, Knoblauch und Zwiebeln zu Hause, auch auf der Terrasse, gut anzuordnen, ist die Verwendung von  Styroporkisten.

Um es klarzustellen:  Diejenigen, die zum Beispiel  sowohl oben als auch unten einen Deckel haben, sind vollkommen in Ordnung. Sobald wir sie geschlossen haben, üben wir im Freien und verwenden zum Beispiel  Plastikkappen als Maß.

Mit dem Stift werden Markierungen rund um den Deckel gemacht und anschließend werden die Styropordeckel mit einem Cutter entfernt.

Trennen Sie nun die beiden Hälften, nehmen Sie die kleinen Zwiebeln und   schneiden Sie den Bart mit einer Schere ab.

Dann schneiden wir die Zwiebel dort ein, wo die Spitze ist, und am Ende bereiten wir alle Zwiebeln vor und machen dasselbe mit dem Knoblauch.

Schließlich steckten wir den abgeschnittenen Teil des Bartes in das Loch und benutzten die andere Hälfte, um Wasser  als Untertasse für den Knoblauch und die Zwiebel hineinzugießen.

Nach sehr kurzer Zeit, nur einem Tag, werden wir sehen, wie die Zwiebeln den neuen Bart und den grünen Antennenteil herausziehen. Sowohl Zwiebeln als auch Knoblauch werden bald
neue Wurzeln zeigen.

Nach 5 Tagen sind die Wurzeln viel länger und der grüne äußere Luftteil ist gewachsen, wir sind bereit, sie zu begraben. Immer ein Styroporpaket, diesmal größer, wir machen  Löcher für die Entwässerung und geben etwas Erde hinein.

Wir pflanzen die  Zwiebelknollen etwa 2,5 cm tief  und etwa 10 cm voneinander entfernt und gießen dann  regelmäßig  , wobei wir die Erde feucht, aber nicht zu feucht halten.