Kürbissuppe zum Abnehmen

Schlankheits-Kürbissuppe ist eine Magnesium- und Ballaststoffreiche Suppe und da Kürbis besonders kalorienarm ist, ist sie das ideale Rezept für Ihre Diät.

Zutaten

• 500 g Kürbisfleisch
• 20 cl teilentrahmte Milch
• 1 Esslöffel Kürbiskerne
• Salz Pfeffer

Vorbereitung

1. Den Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden, 15 Minuten in 1 Liter kochendem Salzwasser kochen, mit einem Schaumlöffel abgießen, die Milch dazugeben und mit Salz und Pfeffer vermischen.
2. In Schüsseln servieren, mit Croutons servieren oder mit Kürbiskernen und zerkrümeltem Roquefort bestreuen.