AMISH GEBACKENER CUSTARD

Amish Baked Custard ist ein klassisches Dessertrezept, das einfach, beruhigend und köstlich ist. Dieser Vanillepudding besteht aus nur wenigen Grundzutaten, ist perfekt gebacken und mit einer Prise Muskatnuss garniert.

Zubereitungszeit:  10 Minuten Kochzeit: 1 Stunde Gesamtzeit: 1 Stunde und 10 Minuten Portionen: 4-6

Nährwerte (pro Portion):

• Kalorien: 272
• Fett: 11 g
• Gesättigtes Fett: 6 g
• Cholesterin: 177 mg
• Natrium: 119 mg
• Kohlenhydrate: 32 g
• Ballaststoffe: 0 g
• Zucker: 27 g
• Protein: 10 g

Zutaten:

• 4 große Eier
• 1/2 Tasse Kristallzucker
• 2 Tassen Vollmilch
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Muskatnuss, zum Garnieren

Richtungen:

1. Den Backofen auf 165 °C (325 °F) vorheizen.
2. In einer großen Schüssel Eier und Zucker verrühren, bis alles gut vermischt ist.
3. Milch und Vanilleextrakt hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Gießen Sie die Mischung in eine Pfanne.
5. Stellen Sie die Pfanne in eine größere Auflaufform und geben Sie so viel Wasser hinzu, dass es bis zur Hälfte des Pfannenrands reicht.
6. 50–60 Minuten backen oder bis die Creme fest ist.
7. Aus dem Ofen nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
8. Nach Belieben die Oberfläche mit Muskatnuss bestreuen und servieren.