14.10.2023

Lorbeer oder Laurino, kurz gesagt, Likör aus Lorbeerblättern

Від instaprofoto

35 frische Lorbeerblätter, gewaschen und gut getrocknet, mit einem halben Liter reinem Alkohol aufgegossen.

15 Tage im Dunkeln lagern, dabei das Glas gelegentlich schütteln.
Bereiten Sie nach 15 Tagen den Sirup zu, indem Sie einen halben Liter Wasser mit 350 g Zucker aufkochen.

Wenn sich alles aufgelöst hat, schalten Sie ihn aus und lassen Sie ihn abkühlen.
Filtern Sie den Alkohol, fügen Sie den Sirup hinzu und filtern Sie erneut, bevor Sie ihn in Flaschen abfüllen.