Bananenscheiben pro Tasse
Hier ist ein übersichtliches Rezept für Bananenscheiben in der Tasse – ein süßes Dessert, das schnell zubereitet ist und jedem schmeckt.
Zubereitungszeit: 15 Min.
25 Minuten garen
Für 6 Personen
Zutaten
1 Beutel
Vanillezucker
150 g
glattes Mehl
6
Eiweiß
200 g
Zucker
4
Eigelb
120 g
Aprikosenkonfitüre
5
banánů
2 Esslöffel
rumu
220 ml
Erinnerung
150 g
Butter
1 Tasse
Schokoladenglasuren (Kakao)
2
žloutky
1 Packung
Vanillepudding
50 g
cukru
1 balení
vanilkového cukru
Postup
1
Zubereitung des Teigs: Das Eiweiß steif schlagen, Zucker hinzufügen. Vanillezucker und Eigelb zu einem dickflüssigen Schaum verquirlen und zum Eiweiß geben. Das Mehl unterheben.
2
Backen des Biskuitbodens: Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 170 °C etwa 20–25 Minuten backen. Das Backpapier sofort nach dem Backen abziehen.
3
Verfeinerung des Biskuitbodens: Den gekühlten Biskuitboden mit Rum beträufeln, mit Aprikosenmarmelade bestreichen und mit in Scheiben geschnittenen Bananen bestreuen.
4
Zubereitung des Puddings: Bereiten Sie den Pudding gemäß der Anleitung zu, verwenden Sie dabei jedoch nur 220 ml Milch. Lassen Sie ihn abkühlen und rühren Sie ihn gelegentlich um.
5
Cremige Masse: Eigelb, Vanillezucker und die Hälfte der Butter schaumig rühren. Anschließend nach und nach die restliche Butter und die Puddingmasse unterrühren.
6
Auftragen der Creme: Verteilen Sie die Creme mit einem warmen Messer auf den Bananen.
7
Schokoladenglasur: Die Schokoladenglasur gemäß der Anleitung erwärmen und auf die Creme streichen.
8
Aushärten und Servieren: Lassen Sie die Glasur aushärten und schneiden Sie sie anschließend in Scheiben.
Quellen:
Dieses Dessert eignet sich ideal für Familienfeiern oder einfach nur zum Nachmittagskaffee. Die Kombination aus Bananen, Aprikosenkonfitüre und zarter Puddingcreme mit Schokoladenglasur sorgt für eine harmonische Geschmackskombination, die jeden Naschkatzen begeistern wird.