Apfelwasserkuchen: das einfache Rezept für das duftende und leichte Dessert

Vorbereitung: 20 Min

Kochen: 35 Min

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 4-6 Personen

Zutaten

00 Mehl

250 gr

Goldene Äpfel

2-3

Puderzucker

200 gr

Wasserfall

330 ml

Samenöl

60 ml

Kartoffelstärke

50 gr

Zitrone

1

Vanilleextrakt

1 Teelöffel

Backpulver

1 Beutel

Puderzucker

schmecken

Wasserapfelkuchen ist ein duftendes Dessert , leicht, aber ebenso köstlich. Mit Wasserkuchenteig ohne Eier, Butter und Milch zubereitet , ist er die leichte und gesunde Variante des klassischen Apfelkuchens . Aus ein paar einfachen Zutaten wie Mehl, Zucker, Öl, Wasser, Aromen und Backpulver lässt es sich in nur 10 Minuten zubereiten, indem man alles in einer Schüssel vermischt. Durch die Zugabe von Apfelwürfeln wird die Konsistenz weich und angenehm saftig, während der Vanilleextrakt und die abgeriebene Zitronenschale für einen außergewöhnlichen Duft sorgen.

Wasserapfelkuchen ist perfekt für alle, die eine Unverträglichkeit haben oder einfach ein leichtes, natürliches, aber ebenso leckeres Dessert zubereiten möchten. Köstlich zum Frühstück oder als Snack , getunkt in eine Tasse Milch oder heißen Tee, wird es Erwachsene und Kinder gleichermaßen begeistern. Passend zu jedem Anlass kann er noch warm genossen werden, vielleicht mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Löffel Crème Anglaise , oder bei Zimmertemperatur einfach mit etwas Puderzucker bestreut genossen werden .

Wasserapfelkuchen kann mit geriebener Orangen- oder Zitronenschale, aber auch Vanille oder gemahlenem Zimt aromatisiert werden. Wenn Sie möchten, können Sie anstelle von Wasser auch Pflanzenmilch oder Orangensaft verwenden . Sie können den Apfelwasserkuchen mit fein gehackten Walnüssen, in Wasser eingeweichten und ausgedrückten Rosinen oder mit Schokoladenstückchen bereichern.

Finden Sie heraus, wie Sie es herstellen, indem Sie der Schritt-für-Schritt-Anleitung und den Ratschlägen folgen. Probieren Sie auch den Schokoladenwasserkuchen und den Kaffeekuchen . Wenn Sie jedoch schnelle und einfache Apfeldesserts lieben, sollten Sie sich unsere Auswahl nicht entgehen lassen .

So bereiten Sie Apfelwasserkuchen zu

Schritt 1

Das Mehl zusammen mit der Hefe in eine große Schüssel sieben (1).

Schritt 2

Den Zucker dazugeben und alles mit einem Handrührgerät verrühren2.

Schritt 3

Nach und nach das Wasser hinzufügen3.

Schritt 4

Unter ständigem Rühren das Öl nach und nach hinzufügen4.

Schritt 5

Den Teig mit Vanilleextrakt würzen5.

Schritt 6

Die abgeriebene Zitronenschale hinzufügen6.

Schritt 7

Die Äpfel schälen und fast alle in Würfel schneiden, eine Hälfte für die abschließende Dekoration beiseite lassen. Die Würfel in den Teig einarbeiten7.

Schritt 8

Alles vorsichtig vermischen8.

Schritt 9

Den Teig in eine 20–22 cm große Backform geben, mit Butter bestreichen und bemehlen.9.

Schritt 10

Die Oberfläche mit den sternförmig angeordneten Apfelscheiben verzieren und etwas Kristallzucker hinzufügen10.

Schritt 11

Backen Sie den Apfelwasserkuchen bei 180 °C in einem statischen Ofen etwa 35 Minuten lang; Nehmen Sie es heraus, wenn es trocken und goldbraun ist. Abkühlen lassen, auf einen Servierteller stürzen und mit Puderzucker bestreuen11.

Lagerung

Der Apfelwasserkuchen kann 2-3 Tage bei Raumtemperatur unter einer Glasglocke aufbewahrt werden. Einfrieren wird nicht empfohlen.