Abnehmen: 3 leckere Salate, die deinen Bauch entleeren

Gurken-, Tomaten- und Avocadosalat

Natasha ist eine Bloggerin ukrainischer Herkunft, der es beim Kochen definitiv nicht an Inspiration mangelt. Es bietet frische und leckere Rezepte für alle Essgewohnheiten und Vorlieben. Dieser Salat besteht aus rohem Gemüse und einer guten Soße auf Zitronensaftbasis.

Zutaten :

• 2 Tomaten 

• 1 Gurke

• 1 halbe Avocado

• 1 halbe rote Zwiebel

• Petersilie

• 1 Zitrone

• Olivenöl

• Salz und Pfeffer

Vorbereitung:

Gemüse, Tomaten, Gurke und Avocado in Würfel schneiden, die Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Petersilie fein hacken. Alles in eine Salatschüssel geben. Für die Soße zwei Esslöffel Olivenöl mit dem Saft einer Zitrone vermischen, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen. Servieren Sie den frischen Salat und lassen Sie es sich schmecken!

Detox-Crunch-Salat:

Dieser Salat ist ein wahrer Genuss für Gaumen und Auge. Es enthält alle Vorzüge dieser Saison und eignet sich perfekt für eine Entgiftungskur. Darüber hinaus macht die knusprige Textur Ihr Mittagessen zu einem Moment puren Vergnügens.

Zutaten :

• 100 g Blumenkohl
• Etwas Brokkoli
• 100 g Rotkohl
• 1 Karotte
• Petersilie
• Eine halbe Selleriestange
• Eine Handvoll Mandeln
• Einige Sonnenblumenkerne

Vorbereitung:

Blumenkohl, Karotte und Brokkoli reiben, Kohl und Petersilie fein hacken. Den Sellerie schneiden. Alles in eine Salatschüssel geben. Mit Mandeln und Sonnenblumenkernen dekorieren. Für das Dressing das Olivenöl mit Zitronensaft, Petersilie und etwas Honig und Ingwer vermischen. Für zusätzlichen Geschmack lassen Sie die Vinaigrette vor dem Servieren etwa eine Stunde im Kühlschrank mazerieren.

Asiatischer Gurkensalat:

Zutaten :

• 1 Gurke
• 1 halbe rote Zwiebel
• 1 halbe rote Paprika 
• Reisessig
• Aus Honig
• 1 Teelöffel Sesamöl
• Sesamsamen
• Chilischotenstücke
• Salz 

Vorbereitung:

Die Gurke in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebel in dünne Streifen, die Paprika in Würfel schneiden. Alles in eine Salatschüssel geben. Für die Soße Sesamöl mit Honig und Reisessig vermischen. Fügen Sie die Sesamkörner und Chiliflocken hinzu und vergessen Sie nicht, nach Belieben Salz hinzuzufügen. Sie können diesen Salat frisch servieren oder bis zu einem Tag im Kühlschrank ruhen lassen. Die Gurke hatte dann gerade genug Zeit zum Marinieren in der Vinaigrette, um ihr unendlich viele Aromen zu verleihen.

Diese Salate können als einzelnes Gericht verwendet werden, vorzugsweise als leichtes Abendessen, da Sie sie als Beilage zu Fleischgerichten verwenden können. Die Zutaten sind nicht statisch, Sie können sie als Basis nehmen und nach Ihren Wünschen dekorieren, solange Sie Lebensmittel nehmen, die Ihnen helfen, Ihre Figur zu erhalten: Sie können Feta zum Gurken-/Avocado-Salat hinzufügen, Sie können ihn auch ersetzen Sonnenblumenkerne im Detox-Salat mit Pinienkernen vermischen und Walnüsse dazugeben. Holen Sie sich die richtigen Nährstoffe, wagen Sie den Schritt und lassen Sie Ihrer kulinarischen Fantasie freien Lauf, ziehen Sie Ihre Schürze an!