Tipps zur Auswahl der perfekten Zwiebel für jedes Rezept

Weiße Zwiebel

Mit ihrem milden, leicht süßlichen Geschmack eignet sie sich perfekt für rohe Salsas oder schnelle Bratgerichte.

Rote Zwiebel

Ihr milder Geschmack macht sie ideal für Guacamole, zum Einlegen und als Farbtupfer für Salate.

Gelbe Zwiebel

Bekannt für ihren intensiveren, intensiveren Geschmack, eignet sie sich hervorragend zum Kochen, insbesondere für Suppen, Soßen und Braten.

Süße Zwiebel

Mit ihrem natürlich süßen Geschmack eignet sie sich hervorragend zum Braten oder Rösten mit anderem Gemüse.

Frühlingszwiebeln

Frisch und knackig eignen sie sich hervorragend als Garnitur für rohe Gerichte und schmecken auch gegrillt oder gebraten köstlich.

Schalotten

Mit ihrem zarten Geschmack eignen sie sich perfekt für Soßen, Dressings und als elegante Garnitur für verschiedene Gerichte.