Cremiges Knoblauchhähnchen mit Parmesan 😍😋💯👌🤩🇺🇸💕✔️

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Zutaten:
2 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Olivenöl
3 gehackte Knoblauchzehen
1 Tasse Sahne
1 Tasse geriebener Parmesan
1 Teelöffel italienische Gewürzmischung
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie (zum Garnieren)
Zubereitung:
Hähnchen zubereiten: Die Hähnchenbrüste von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Das verstärkt den Geschmack und bereitet sie auf die Zubereitung vor.
Hähnchen anbraten: Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sobald es heiß ist, die Hähnchenbrüste hineingeben und von jeder Seite ca. 5–7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Die Innentemperatur sollte 75 °C erreichen. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Zubereitung der cremigen Sauce: In derselben Pfanne die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und ca. 1 Minute anbraten, bis er duftet. Darauf achten, dass er nicht anbrennt. Sahne hinzufügen.