Dill-Zucchini-Pfannkuchen…😘👌

🌶️Glutenfrei
🌶️Zuckerfrei
🌶️Fleischfrei
🌶️Einfach und schnell

Zutaten:
— 7 EL glutenfreies Mehl (Weizenmehl)
— 5 Eier
— 2 Zucchini
— 2 EL Fett
— 3 EL Pflanzenmilch
— Grüne Kräuter (Dill, Petersilie, Schnittlauch)
— Gewürze (Salz, Pfeffer)
— Fett zum Braten

Zubereitung:
👩‍🍳👩‍🍳

🌶️ Zucchini schälen und raspeln.
🌶️ Restliche Zutaten in eine Schüssel geben und
vermengen.
🌶️ Die geriebene Zucchini hinzufügen und die Mini-Pfannkuchen anschließend in etwas Fett anbraten.
🌶️ Mit Dip-Sauce servieren. Wurst und Schinken können auch als Beilage dazu gegessen werden.

Guten Appetit 😋