5 Tipps für den erfolgreichen Gurkenanbau und saftiges Gemüse
Um frische, knackige und saftige Gurken genießen zu können, ist es wichtig, diese Gemüsepflanze erfolgreich anzubauen und zu ernten. Dazu geben wir Ihnen diese 5 Tipps.
Wie kann man Gurken anbauen und daraus eine knackige und saftige Ernte erzielen?
Um bei der Ernte knackige und saftige Gurken zu erhalten, müssen Sie diese zunächst erfolgreich anbauen. Befolgen Sie dazu diese 5 Tipps.
Gurken zum richtigen Zeitpunkt säen
Bevor Sie eine Gemüsepflanze säen oder pflanzen, ist es wichtig, zunächst den Pflanzzeitraum zu kennen. Gurken können zwischen März und Mai gesät werden. Darüber hinaus schätzt die Gurke eine sonnige Lage und ein gemäßigtes Klima.
Ab März säen Sie die Gurken unter einem beheizten Unterstand mit 2 oder 3 Samen pro Topf bei einer Temperatur von 20 °C. Nachdem die Samen aufgegangen sind, können Sie kräftige Sämlinge erst ab Mitte Mai, nach dem Ende des Frosts , ins Freiland verpflanzen . Halten Sie einen Abstand von 1 m zwischen den Pflanzen ein.
Beachten Sie, dass Gurken Kälte und Frost nicht mögen. Wenn Sie sie direkt in die Erde säen möchten, tun Sie dies erst nach dem Frost, in der Regel etwa Mitte Mai. Pflanzen Sie bis zu 3 Samen pro Tasche, also pro Loch, und halten Sie dabei einen Abstand von einem Meter zwischen den Pflanzen ein.
Das Gießen von Gurken meistern
Die Gurke mag Feuchtigkeit, mag aber keinen feuchten Boden. Halten Sie jedoch den Boden rund um die Gurkenpflanzen feucht , aber nicht zu feucht, um Wurzelfäule zu verhindern. Gießen Sie nicht mit kaltem Wasser, da dies Ihr Gemüse bitter machen kann. Bevorzugen Sie in diesem Fall lauwarmes Wasser, um süße Gurken zu erhalten.
Gießen Sie Ihre Gurken beim Pflanzen großzügig und achten Sie dann auf eine regelmäßige Bewässerungshäufigkeit. Wasserstress kann auch dazu führen, dass Ihre Gurken bitter schmecken. Versuchen Sie, das Laub während des Gießens nicht zu benetzen, um Pilzkrankheiten vorzubeugen. Sie können auch Mulch am Fuß der Pflanzen ausbringen, um den Boden kühl zu halten.
Beschneiden Sie die Gurkenpflanzen
Der Schnitt der Pflanzen ist wichtig, er schützt sie vor Krankheiten, fördert ihr gesundes und kräftiges Wachstum und regt ihre Fruchtbildung bzw. Blüte an. Dennoch ist es wichtig, Ihre Gurken zu beschneiden, um ihr Wachstum zu optimieren und eine gute Ernte zu erzielen. Dazu oberhalb des 2. Blattes abkneifen , sobald die Pflanze 4 Blätter entwickelt hat. Dadurch bilden sich zwei neue Stängel. Kneifen Sie diese am 4. Blatt ab , sobald sie 6 Blätter haben. Behalten Sie nach der Gurkenbildung nur 4 Blätter pro Stiel. Beachten Sie, dass das Kneifen einer Pflanze bedeutet, dass das Ende des Stängels beschnitten und die wachsende Spitze entfernt wird.
Gurken düngen
Die Gurke ist eine gierige Gemüsepflanze , die reiche Böden, insbesondere an Stickstoff und Kali, schätzt. Düngen Sie die Gurke während des Pflanzens und während der gesamten Ernte. Beachten Sie, dass es auch ratsam ist, den Boden im Herbst vor dem Pflanzen zu düngen, um ihn für den Gurkenanbau vorzubereiten. Hierzu können Sie dem Boden zersetzten Mist hinzufügen.
Geben Sie beim Gurkenanbau regelmäßig Brennnesseljauche, um das Wachstum der Pflanzen anzuregen, aber auch ihre Widerstandskraft gegen Krankheiten zu stärken.
Gurken zum richtigen Zeitpunkt ernten
Um zarte Gurken zu erhalten, ist es wichtig, sie zu ernten, sobald sie reif sind. Zu langes Warten führt dazu, dass die Samen hart werden und damit auch die Gurken. Allerdings können Sie Gurken ernten, sobald die Pflanzen etwa zehn Zentimeter groß sind, in der Regel 3 bis 4 Monate nach der Aussaat. Wenn Sie noch junge Gurken pflücken, erhalten Sie knackigeres und saftigeres Gemüse.
Dank dieser 5 Tipps gelingt Ihnen der Gurkenanbau und Sie erhalten bei der Ernte knackiges und saftiges Gemüse.