Ich bin verrückt danach, italienischer Apfelkuchen in 3 Minuten

Zutaten Ihr Lieben, wenn euch das Rezept gefällt, hinterlasst doch gerne einen Kommentar! Für den Teig 150 g Butter 3 Eier 300 g Mehl 150 ml Sauerrahm 1 Päckchen Backpulver 120 g Zucker 1 EL Milch 1 Zitrone, unbehandelt, die Schale Für den Belag 800 g Äpfel etwas Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung

1. Zunächst aus Butter, Eiern und Zucker eine schaumige Masse herstellen.
   Anschließend das mit Backpulver vermischte Mehl, Milch und abgeriebene Zitronenschale unterrühren.
   Diesen Teig in eine gefettete, mit Streuseln bestreute Springform oder Tarteform füllen.
2. Nun die Äpfel schälen, vierteln, einritzen und zusammen mit Sauerrahm auf dem Teig verteilen.
3. Bei 185 °C Ober-/Unterhitze ca. 40 – 50 Minuten backen, je nach Ofen. Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
   Ich bin verrückt danach, italienischer Apfelkuchen in 3 Minuten. Guten Appetit!