🥞🍏Apfel-Haferflocken-Pfannkuchen🍏🥞

✅ Zutaten:

1 Tasse Haferflocken
1 geriebener Apfel (grün oder rot)
2 Eier
60 ml Mandelmilch
1 Teelöffel Zimt
½ Teelöffel Vanille (optional)
Ölspray oder ein paar Tropfen Kokosöl für die Pfanne

✅ Zubereitung:

1. Alle Zutaten im Mixer glatt pürieren.
2. Eine beschichtete Pfanne auf den Herd stellen und leicht einfetten.
3. Etwas von der Mischung hineingeben und bei mittlerer bis niedriger Hitze ca. 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
4. Mit Apfelscheiben, etwas Naturjoghurt oder Honig (optional und nach Geschmack) servieren.

Guten Appetit! 🥞🍏