Gesalzener Weihnachtsbaum in nur 5 Minuten, ideale Vorspeise!

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Überraschen Sie Ihre Gäste in dieser Weihnachtszeit mit einer originellen und köstlichen Vorspeise: einem salzigen Weihnachtsbaum, der in nur 5 Minuten zubereitet ist.

Dieses Rezept ist perfekt, um Ihrem Tisch ohne Probleme eine festliche Note zu verleihen. Wenn Sie sehen möchten, wie man es zubereitet, sehen Sie sich das folgende Video von Ricette dolci an:

Wie man den gesalzenen Weihnachtsbaum zubereitet

Zutaten:

• • 1 Rolle runder Blätterteig
  • 100 g Mortadella mit Hühnchen
  • 200 g frischer Ricotta
  • 2 EL Basilikum-Pesto
  • Grüne Oliven (ca. 10 Stück)
  • 1 Ei (zum Malen)

Präparat:

Vorbereitung der Füllung

1. In einer Schüssel den frischen Ricotta mit den 2 EL Basilikumpesto verrühren, bis eine gleichmäßige Creme entsteht.
2. Die Hähnchen-Mortadella in feine Streifen schneiden und beiseite stellen.

Zusammenbau des Weihnachtsbaums

3. Den runden Blätterteig auf einer ebenen Fläche ausrollen.
4. Schneide den Teig mit einem Messer in eine große Dreiecksform, um einen Weihnachtsbaum zu simulieren. Bewahren Sie Reste für die Dekoration auf.
5. Die Ricotta-Pesto-Mischung auf dem Teigdreieck verteilen und gleichmäßig verteilen.
6. Legen Sie die Bologna-Streifen auf die Füllung und achten Sie darauf, dass sie die gesamte Oberfläche bedecken.

Baumbildung

7. Machen Sie horizontale Schnitte an den Seiten des Dreiecks, wobei eine Lücke in der Mitte ungeschnitten bleibt.
8. Rollen Sie jeden Seitenstreifen auf sich selbst zurück, um Äste zu bilden. Dieses Detail verleiht ihm die Wirkung eines Weihnachtsbaums.
9. Schneiden Sie mit dem übrig gebliebenen Teig kleine Sterne oder Ornamente aus, um die Spitze des Baumes zu schmücken.

Feinschliff und Backen

10. Bemalen Sie die gesamte Oberfläche des Baumes mit geschlagenem Ei, um ihm eine goldene Farbe zu verleihen.
11. Schmücken Sie den Baum mit den grünen Oliven und platzieren Sie sie so, als wären es Weihnachtskugeln.
12. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig goldbraun und knusprig ist.

Räte:

• Vielzahl von Füllungen: Wenn Pesto nicht nach Ihrem Geschmack ist, können Sie sich für andere Füllungen wie Frischkäse mit Spinat, Schinken und Käse oder sogar eine Mischung aus gehackten Oliven entscheiden.
• Blätterteig: Achten Sie darauf, dass der Teig beim Anfassen schön kalt ist, damit er sich leichter schneiden und formen lässt.
• Präsentation: Servieren Sie den Weihnachtsbaum salzig warm oder bei Zimmertemperatur, begleitet von Dip-Saucen wie Aioli, Joghurtsauce oder einer milden Vinaigrette.

Diese Vorspeise ist nicht nur optisch ansprechend, sondern auch lecker und einfach zuzubereiten und damit die perfekte Wahl für Ihre Weihnachtsfeierlichkeiten.