So gelingt ein leckerer Eiersalat mit Schinken und Gemüse: Eierkuchen Rezept

Im heutigen Artikel konzentrieren wir uns auf ein Rezept für Eiersalat mit Schinken und Gemüse, das nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend ist. Dieses Gericht wird zum Star Ihrer gesellschaftlichen Veranstaltungen und Familientreffen. Lassen Sie uns gemeinsam in die Schritte eintauchen, um diesen köstlichen Salat zu kreieren, der jedermanns Lieblingssalat genießen wird.

Bestandteil:

Rohmaterial

• 20 g Gelatinepulver
• 1 Prise gemahlener Pfeffer
• Salz
• 6-8 hartgekochte Eier
• 1 stärkefreie Mayonnaise (250 g)
• 200 g Schinken
• 1 kleine sterilisierte Gemüsemischung, z.B. Moravanka
• 1 Zwiebel
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce

Präparat

1. Den Aufguss aus der Gemüsemischung abtropfen lassen (maximal 3 dl). Die Gelatine in einer Hälfte 20 Minuten quellen lassen, die andere Hälfte zum Kochen bringen und die gehackte Zwiebel zum Dämpfen hineingießen. Dann den Aufguss mit Gelatine einfüllen und rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Wir kochen nicht mehr!
2. Die Eier und den Schinken wie den Kartoffelsalat schneiden. Mayonnaise, Eier, Schinken, Gemüsemischung in eine Schüssel geben und vermischen. Gießen Sie den Aufguss von Gemüse mit Zwiebeln und geschmolzener Gelatine ein. Mischen. Mit Salz, Pfeffer und Worcestershire-Käse würzen.
3. Als Kuchenform verwenden wir zum Beispiel einen Eimer aus Rollen. Lass den Kuchen in der Form ein paar Stunden im Kühlschrank aushärten.
4. Dann auf einen Teller stürzen und mit einer Creme aus 150 ml Schlagsahne, Frischkäse und einem Teelöffel cremigem Meerrettich garnitieren. Wir mischen die Zutaten und dekorieren den Kuchen mit einem Spritzbeutel.