Bananenkuchen ohne Mehl, Zucker und Milch
Exquisiter Bananenkuchen ohne Mehl, Zucker und Milch. Es ist ein gesundes Rezept, eine perfekte Alternative, um etwas Süßes zu genießen und sich gleichzeitig um sich selbst zu kümmern.
Daher ist es ideal für diejenigen, die sich gesund ernähren. Wie wir wissen, ist Weißmehl einer der großen Feinde der Taille, für diejenigen, die auf ihre Figur achten.
Es ist auch reich an Mineralien und bietet auch einen hohen Anteil an Ballaststoffen, es ist arm an Fetten und Proteinen. Eine ideale Ergänzung zu Haferflocken, geeignet für den Verzehr zum Frühstück oder Snack. Oder zu einem leckeren Kaffee als Dessert.
Ein einfaches und einfaches Rezept für die Zubereitung, hier sind die Zutaten, die wir brauchen werden, und die Schritt-für-Schritt-Zubereitung aller Zubereitungen:
Zutaten
- 4 reife Bananen (wir können noch etwas für die Dekoration reservieren)
- 2 Tassen Haferflocken
- 1 Tasse Rosinen
- 2 EL von Backpulver
- Zimt nach Geschmack
- 1/2 Tasse Olivenöl
- 4 Eier
- 1 oder 2 Bananen zum Garnieren
Präparat
- Wir beginnen, die in Scheiben geschnittenen Bananen, Eier und Öl in einem Mixer zu schlagen, die Idee ist, eine homogene Mischung zu erhalten.
- Dann fügen wir die Rosinen hinzu und schlagen noch etwas auf.
- Weiter geht es mit den Haferflocken, Zimt nach Geschmack und Backpulver.
- In der Zwischenzeit den Backofen auf 180º C vorheizen.
- Wählen Sie eine Form, die zuvor mit Butter und Hafer eingefettet wurde.
- Im nächsten Schritt gießt du die Mischung in die Form und kochst sie etwa 30 Minuten lang.
- Zum Schluss ein bis zwei Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Idee ist, jede Bananenscheibe um den Kuchen herum und oben drauf als Dekoration zu arrangieren.
- Wenn der Garvorgang beendet ist, nehmen Sie ihn aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
- Bereit zum Schneiden und Servieren dieser gesunden Tarte!
Tipps & Tricks:
- Eine grundlegende Empfehlung ist, die Bananen in einwandfreiem Zustand zu bekommen, reif, aber nicht überreif. Sonst könntest du die Tarte mit einem unangenehmen Geschmack ruinieren.
- Ein weiterer Vorschlag bezüglich des Öls, das wir verwenden werden, es muss nicht speziell Olivenöl sein. Wir können unser übliches Öl verwenden, das wir täglich zum Kochen verwenden.
- Wenn wir den Kuchen aus dem Ofen nehmen, lassen wir ihn auf Zimmertemperatur abkühlen und wir können ihn verzehren. Aber dann kann er im Kühlschrank aufbewahrt werden, vorzugsweise in einem Behälter mit Deckel.
- Dieses Rezept enthält Grundzutaten, akzeptiert aber einige Varianten nach Ermessen des Kochs, insbesondere wenn es sich um gesunde Zusätze handelt.