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 Fluffige Joghurtbratlinge in 5 Minuten! Kein Ofen und keine Hefe

Wenn Sie 1 Ei und Joghurt haben, können Sie dieses Dessert im Handumdrehen zubereiten! Sie sind weich, flauschig und leicht wie eine Wolke. 

 Bestandteil:

• 1 Ei 
• 200 g Naturjoghurt 
• 2 EL Zucker 
• 1 TL Vanillezucker 
• 120 g Mehl 
• 1 Teelöffel Backpulver 
• Prise Salz 
• Öl zum Braten 
• Puderzucker zum Bestreuen 

 Verfahren:

 Die Eier mit dem Joghurt in einer großen Schüssel verrühren. Zucker und Vanillezucker, eine Prise Salz dazugeben und gut vermischen.
 Nach und nach das mit dem Backpulver vermischte Mehl dazugeben und zu einem glatten Teig verrühren. Sie müssen nicht zu dünn sein.
 Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Mit einem Löffel oder einer Schöpfkelle kleine Krapfen direkt in der Pfanne formen.
 2-3 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten, bis sie schön luftig sind.
 Die fertigen Pfannkuchen mit Puderzucker bestreuen und mit den Lieblingsfrüchten, Sauerrahm oder Honig servieren. 

 Warum werden Sie dieses Rezept lieben?

 Schnelle Zubereitung – nur 5 Minuten und fertig!
 Kein Backofen und keine Hefe – nur eine Bratpfanne!
 Leicht und fluffig – ein ideales süßes Frühstück oder Dessert.
 Nur ein paar Zutaten – nur Joghurt und Eier!

Probieren Sie es aus und schreiben Sie, wie es Ihnen gefallen hat!