🍗🥒 Kräuterhähnchen mit frischem Gurken-Tomaten-Salat 🍅✨

Diese leichte, erfrischende und proteinreiche Mahlzeit besteht aus saftigem, gegrilltem Kräuterhähnchen, knackigen Gurkenscheiben, süßen Kirschtomaten und einer cremigen Knoblauch-Dill-Joghurtsauce – perfekt für ein gesundes Mittag- oder Abendessen!

𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬:
🔹 Für das Kräuterhähnchen:

2 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen (in Streifen geschnitten)
1 EL Olivenöl
1 TL Zitronensaft
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 TL getrockneter Oregano
½ TL Paprikapulver
½ TL Salz
½ TL schwarzer Pfeffer
1 EL frischer Dill oder Petersilie, gehackt
🔹 Für den Gurken-Tomaten-Salat:

1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
½ Gurke, in Scheiben geschnitten
1 TL Olivenöl
½ TL Zitronensaft
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
🔹 Für die cremige Knoblauch-Dill-Joghurt-Sauce:

½ Tasse griechischer Joghurt
1 Knoblauchzehe, gehackt
1 EL frischer Dill gehackt
½ TL Zitronensaft
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
𝐃𝐢𝐫𝐞𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬:
1️⃣ Hähnchen marinieren:

Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Oregano, Paprika, Salz, Pfeffer und gehackten Dill in einer Schüssel verrühren.
Die Hähnchenstreifen hinzufügen, vermengen und 15 Minuten marinieren.
2️⃣ Hähnchen zubereiten:

Eine Grillpfanne oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Das Hähnchen von jeder Seite 4–5 Minuten goldbraun und gar braten.
3️⃣ Salat zubereiten:

Kirschtomaten und Gurkenscheiben mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und schwarzem Pfeffer vermengen.
4️⃣ Joghurtsauce zubereiten:

Griechischen Joghurt, Knoblauch, Dill, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
5️⃣ Anrichten & Servieren:

Das gegrillte Hähnchen mit Gurken-Tomaten-Salat anrichten.
Mit einem Klecks cremiger Joghurtsauce servieren und genießen!
𝐏𝐫𝐞𝐩 𝐓𝐢𝐦𝐞: 10 Min.
𝐂𝐨𝐨𝐤 𝐓𝐢𝐦𝐞: 10 Min.
𝐓𝐨𝐭𝐚𝐥 𝐓𝐢𝐦𝐞: 20 Min.
𝐒𝐞𝐫𝐯𝐢𝐧𝐠𝐬: 2
𝐂𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐞𝐬: ~350 kcal pro Portion