Wenn Sie 1 Ei, Mehl und Milch haben. Bereiten Sie dieses köstliche Rezept zu. sehr weich und lecker 🍊🍩

Zutaten:

350 g Mehl
1 Ei
2 Esslöffel Zucker
2 Esslöffel Öl
90 ml Orangensaft
120 ml warme Milch
Salz
8 g Trockenhefe für Brot
Puderzucker
Frittieröl

Zubereitung des Teiges:

1- In einer Schüssel 2 Esslöffel Zucker mit 8 g trockener Brothefe vermischen.
2- 120 ml warme Milch zu der Mischung hinzufügen und verrühren, bis sich die Hefe aufgelöst hat.
3- 1 Ei hinzufügen und gut vermischen.
4- 2 Esslöffel Öl in den Teig einarbeiten.
5- 90 ml Orangensaft zur Mischung hinzufügen und verrühren.
6- Nach und nach 350 g Mehl in den Teig sieben und dabei ständig umrühren, um Klumpen zu vermeiden.
7- Eine Prise Salz hinzufügen und weiter mixen, bis eine glatte Konsistenz entsteht.
8- Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
9- Nach dem Ruhen den Teig vermischen und weitere 20 Minuten ruhen lassen.

Kochen und Service:

1- In einer Pfanne reichlich Öl zum Braten erhitzen.
2- Nehmen Sie kleine Teigportionen und formen Sie sie zu Kugeln oder kleinen Scheiben.
3- Goldbraun braten, dann auf saugfähigem Papier abtropfen lassen.
4- Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Köstlich, weich und perfekt für jeden Anlass! 🍩🍊