No-Bake Biscuit Log Rezept: Ein Einfaches und Leckeres Dessert

Dieser no-bake Biscuit Log ist eines der besten Desserts, das du ohne Ofen zubereiten kannst! Perfekt für die Momente, in denen du Lust auf etwas Süßes hast, aber keine Zeit oder Lust zum Backen hast. Die Kombination aus Kakaopudding und Keksen sorgt für eine reichhaltige, köstliche Leckerei, die garantiert jeden begeistern wird.

Zutaten:

• 55 g Kakaopudding
• 3,5 Tassen Milch
• 250 g einfache Petibor-Kekse
• 250 g Kakaokekse (Petibor)

Zubereitung:

1. Pudding vorbereiten: Beginne damit, den Kakaopudding und die Milch in einen Topf zu geben. Erhitze den Topf bei mittlerer Hitze und rühre ständig, bis der Pudding dick wird. Sobald der Pudding fertig ist, vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen.
2. Keksschichten zusammenstellen: Während der Pudding noch warm ist, nimm einen einfachen Petibor-Keks, streiche etwas Pudding darauf und lege ihn in die Mitte deiner Form. Nimm dann einen Kakaokeks, verteile ebenfalls etwas Pudding darauf und lege ihn hinter den einfachen Keks. Fahre fort, abwechselnd einfache und Kakaokekse zu schichten, wobei du jede Schicht mit Pudding bestreichst, bis die Form voll ist.
3. Füllen und Kühlen: Nachdem die Form mit Keksen und Pudding gefüllt ist, verwende den restlichen Pudding, um die oberste Schicht der Kekse gleichmäßig zu bedecken. Glätte die Oberfläche und stelle den Biscuit Log für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank, damit er fest wird.
4. Aus der Form lösen: Nach dem Kühlen nimmst du den Biscuit Log aus dem Kühlschrank. Verwende ein Messer, um die Ränder des Log zu lösen. Sobald du die Form geöffnet hast, entferne sie vorsichtig.
5. Fertigstellen des Desserts: Verwende den restlichen Pudding, um die Seiten des Keks-Log zu verschließen und eventuelle Lücken zu füllen. Schneide überschüssige Ränder mit einem Messer ab und wische das Messer nach jedem Schnitt ab, um die Schichten klar hervorzuheben.
6. Servieren und Genießen: Schneide den Biscuit Log in Stücke und serviere ihn. Die Schichten aus Kakaokeksen und cremigem Pudding sorgen für eine glatte Textur und ein köstliches Geschmackserlebnis!

Tipps:

• Um den Geschmack noch zu verbessern, kannst du die oberste Schicht des Log mit etwas geschlagener Sahne oder geraspelter Schokolade garnieren.
• Achte darauf, dass der Pudding nicht zu heiß ist, wenn du die Kekse schichtest, da sie sonst zu weich werden könnten.

Dieser einfache, no-bake Biscuit Log ist perfekt für Partys, Familienfeiern oder einfach als süße Leckerei zwischendurch. Und das Beste ist, er benötigt keine Backzeit!