Hören Sie auf, Sellerie zu kaufen, hier erfahren Sie, wie Sie eine unbegrenzte Menge anbauen können

Sellerie  enthält sehr viel Wasser und seine faserige Natur macht ihn ideal für diejenigen, die gerne einen Snack haben, ohne zuzunehmen.

Sellerieblätter können auch gegessen oder in Suppen verwendet oder zur Herstellung von Selleriesaft verwendet werden.

Sellerie hat eine Wachstumszeit von etwa 5 Monaten. Ein Winterfrost kann eine ganze Ernte vollständig zerstören.

Fügen Sie einige Wochen vor dem Pflanzen von Selleriesämlingen Kompost oder organischen Dünger hinzu, düngen Sie den Boden.

Die Selleriekeimrate ist nicht sehr hoch, säen Sie die Selleriesamen 5-6 cm und 0,5 cm tief.
Pflanzen Sie Ihre Selleriepflanzen, wenn sie etwa 8 cm hoch sind (5-6 Wochen) und wenn sich die Temperaturen leicht erwärmt haben. Platzieren Sie dann Ihre Sämlinge in einem Abstand von etwa 15-20 cm.

Sellerie wächst nicht gut unter sehr heißen Bedingungen, eine Hitzewelle ohne ausreichende Bewässerung führt dazu, dass die Stängel zäh und faserig werden.

Die Art des Geländes

Sellerie liebt Böden, die die Bodenfeuchtigkeit halten können und daher Kompost oder organischen Dünger hatten.

Wenn Ihr Boden gut entwässert ist, stellen Sie sicher, dass Ihr Sellerie bei warmem Wetter regelmäßig gegossen wird.

Für einen guten Sellerieertrag ist das Gießen wichtig, Sellerie muss häufig und regelmäßig gegossen werden.

Entfernen Sie Unkräuter zwischen Selleriepflanzen, sie konkurrieren mit dem Sellerie um Nährstoffe, Licht und Feuchtigkeit.

Sie können Sellerie blanchieren, indem Sie die Stiele abdecken, damit kein Licht sie erreichen kann. Das Blanchieren von Sellerie kann die Bitterkeit verringern und den Stiel blasser erscheinen lassen.

Die Ernte von Sellerie erfolgt, wenn er die gewünschte Größe erreicht hat, schneiden Sie die Pflanzen oberirdisch ab, so dass alle Stängel noch als Einheit bestehen. Waschen Sie die Stängelknolle in kaltem Wasser und trocknen Sie sie ab. Sellerie hält sich im Kühlschrank ein bis zwei Wochen. Der Sellerie wird auf natürliche Weise oder während der Lagerung blanchieren.

Wenn Sie möchten, können Sie ein paar Stängel auf einmal entfernen, anstatt die gesamte Pflanze zu ernten. Entfernen Sie vorzugsweise zuerst die äußeren Stängel und lassen Sie die weniger entwickelten Stängel innen, um ihre Entwicklung fortzusetzen. Achten Sie darauf, den Rest der Pflanze nicht zu beschädigen.

Verschiedene Schädlinge wie Blattläuse, Schnecken und Selleriefliegen können Ihren Selleriepflanzen schaden.