Cannoncini mit Sahne im Blätterteig: in 10 Minuten!
Cannoncini mit Sahne im Blätterteig: in 10 Minuten!
Wenn Sie nach einer Idee für ein beeindruckendes Dessert suchen, das in nur 10 Minuten zubereitet werden kann, könnten Blätterteig-Cannoli mit Pudding die perfekte Lösung sein. Blätterteig ist der perfekte Behälter, um eine warme Füllung aus cremiger und würziger Vanillesoße zu umhüllen, da er schnell im Ofen gebacken wird, um eine köstlich knusprige Textur und eine tief goldene Farbe zu erzeugen. Das Ausrollen und Formen dieses köstlichen italienischen Leckerbissens dauert traditionell Stunden; Die Verwendung von fertigem Blätterteig macht diesen klassischen Snack jedoch viel zugänglicher. Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Fantasie können Sie dieses beeindruckende Gericht zubereiten, das bei Ihrem nächsten Treffen serviert werden kann!
Die Zutaten
Die Zubereitung dieser Cannoncini ist wirklich sehr einfach.
Zuerst brauchen wir:
- 50 g Zucker
- 400 g Blätterteig
- ein Eigelb
Die Vorbereitung
Zuerst den Blätterteig auf einer Arbeitsfläche anrichten. Mit einem Nudelrad erhalten wir etwa einen Zentimeter breite Streifen.
Dann nehmen wir einen Streifen und wickeln ihn um eine Form für Zapfen. Das Gleiche machen wir mit allen Streifen und legen das Ergebnis dann auf ein Blech, das wir mit Backpapier ausgelegt haben. Nun streichen wir unsere „Zapfen“ mit Eigelb auf den Teig.
Dann streuen wir den Zucker darüber und stellen ihn für 20/25 Minuten bei 180 Grad in den Ofen.
Sobald die Waffeln fertig sind, nehmen wir sie aus dem Ofen und lassen sie auf Zimmertemperatur abkühlen.
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In der Zwischenzeit machen wir mit dem Rezept weiter.
Die Creme
Wir brauchen:
- 25 g Mehl
- 250ml Milch
- 2 Eigelb
- 50 g Zucker
Vorbereitung
Wir nehmen eine große Schüssel und gießen Mehl und Eigelb hinein. Dann den Zucker hinzufügen und mit einem elektrischen Mixer mischen.
An diesem Punkt die Mischung beiseite stellen und einen Topf mit der Milch auf den Herd stellen. Wenn die Milch heiß ist, gießen Sie die obige Mischung hinein und mischen Sie sie mit einem Schneebesen.
Wir füllen unsere Sahne in einen Beutel und füllen alle Blätterteighörnchen damit.
Mit Puderzucker bestreuen und servieren!
Bleibt nur noch, Ihnen einen guten Appetit zu wünschen!