Einfaches Rezept für ein Zwei-Eier-Gericht

Zutaten :

• 2 Eier
• 10g Zucker (1 Esslöffel)
• Eine Prise Salz
• Speiseöl

Anweisungen:

Zubereitung der Eier:

• Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und verquirlen Sie sie leicht mit einer Gabel oder einem Schneebesen.

Süße hinzufügen:

• Den Zucker und eine Prise Salz in die geschlagenen Eier rühren. Gut verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Kochen :

• Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie eine kleine Menge Speiseöl hinzu.
• Gießen Sie die Eiermischung in die Pfanne.

Die Eier kochen:

• Lassen Sie die Eier einen Moment ungestört kochen, bis die Ränder fest werden.
• Drücken Sie die gegarten Ränder mit einem Spatel vorsichtig zur Mitte, sodass das rohe Ei an die Seiten fließen kann.
• Setzen Sie diesen Vorgang fort, bis die Eier größtenteils gar und fest sind, oben jedoch noch leicht feucht sind.

Aufschlag:

• Lassen Sie die gekochten Eier auf einen Teller gleiten.

Genießen Sie es:Servieren Sie diese einfachen, weichen und köstlichen Eier als schnelle und einfache Mahlzeit!



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