Einfaches Rezept für zähe Fruchtgelee-Bonbons mit 3 Zutaten

Inhaltsverzeichnis

Zutaten:

Orangengelee:

• 150 ml Orangensaft (von etwa 2 großen Orangen)
• 30 Gramm Zucker
• 5 Gramm Agar-Agar-Pulver (oder 20 Gramm Gelatinepulver für die nicht-vegetarische Variante)

Traubengelee:

• 150 ml Traubensaft
• 30 Gramm Zucker
• 5 Gramm Agar-Agar-Pulver

Erdbeergelee:

• 150 ml Erdbeersaft
• 45 Gramm Zucker
• 5 Gramm Agar-Agar-Pulver

Grüne Traubengelee:

• 175 ml grüner Traubensaft
• 30 Gramm Zucker
• 5 Gramm Agar-Agar-Pulver

Anweisungen :

Bereiten Sie die Säfte vor:

1. Pressen Sie den Saft aus den jeweiligen Früchten (Orange, Traube, Erdbeere, grüne Traube). Sie können einen Entsafter verwenden oder die Früchte pürieren und den Saft durch ein feinmaschiges Sieb passieren.

Herstellung der Fruchtgelees:

Für jede Geschmacksrichtung (Orange, Traube, Erdbeere, grüne Traube):

1. Mischen Sie in einem Topf Fruchtsaft und Zucker.
2. Streuen Sie Agar-Agar-Pulver über die Mischung und lassen Sie es eine Minute lang ruhen.
3. Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sich Zucker und Agar-Agar-Pulver vollständig aufgelöst haben. Bringen Sie sie zum Kochen.

Die Gelees zubereiten:

1. Gießen Sie jede Aromamischung in eine separate Form oder auf ein flaches Tablett, das mit Backpapier ausgelegt ist.
2. Lassen Sie die Geleemischung eine Weile bei Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie sie dann für mindestens 2–3 Stunden oder bis sie fest und fest ist in den Kühlschrank.

Schneiden und Servieren:

1. Sobald die Gelees fest sind, schneiden Sie sie mit Ausstechern oder einem Messer in die gewünschten Formen.
2. Genießen Sie diese köstlichen und zähen Fruchtgelee-Bonbons!