10.04.2023
Donuts Donuts: wie man sie unwiderstehlich macht!
ZUTATEN
140 g (1 Tasse) Allzweckmehl;
240 ml (1 Tasse) Wasser;
3 Eier;
75 g (⅓ Tasse) Butter;
eine Prise Salz;
½ Teelöffel Vanilleextrakt.
METHODE
Wasser und Butter auf mittlere Hitze stellen und kochen, bis die Butter schmilzt.
Salz und Mehl beigeben, mit einem Löffel verrühren, bis ein Teig entsteht.
Fügen Sie den Vanilleextrakt zum Teig hinzu, schlagen Sie dann 3 Eier nacheinander auf, während Sie den Teig mit einem Handmixer bearbeiten.
Den Teig in den Spritzbeutel füllen und 12 Kreise auf Backpapier spritzen.
Braten Sie jeden Donut in dem vorgewärmten Öl für 3-4 Minuten oder bis er auf beiden Seiten goldbraun ist