Knuspriges Erdnussnougat

Zutaten:

200 g Zucker
150 g knusprige Erdnüsse (ungesalzen)

Anleitung:

In einer Pfanne mit dickem Boden den Zucker bei niedriger Hitze schmelzen und dabei ständig rühren, damit nichts anbrennt. Sobald der Zucker geschmolzen ist, sollte er eine goldene Karamellfarbe annehmen.
Die knusprigen Erdnüsse schnell unterrühren und sicherstellen, dass sie gleichmäßig mit Karamell überzogen sind.
Die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gießen. In einer gleichmäßigen Schicht verteilen.
Das Nougat abkühlen und aushärten lassen. Dies kann etwa 30 Minuten bis eine Stunde dauern.
Nachdem das Nougat ausgehärtet ist, das Nougat in Stücke brechen und genießen!