3 Kartoffeln und alle Nachbarn werden nach dem Rezept fragen! Super leckeres, einfaches Rezept. ASMR

Zutaten:

3 Kartoffeln (700 Gramm), geschält und in Scheiben geschnitten
Kohl (700 Gramm), gehackt
Käse (200 Gramm), gerieben
1 Zwiebel, gehackt
1 Karotte, gerieben
Ein Bund Frühlingszwiebeln, gehackt
Speck (optional) (100 Gramm), gehackt
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Sonnenblumenöl zum Braten

Anleitung:

Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 °C (350 °F) vor.
Erhitzen Sie etwas Sonnenblumenöl in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebel und die Karotte an, bis sie weich sind. Fügen Sie den Speck (falls verwendet) hinzu und braten Sie ihn, bis er knusprig ist.
Kochen Sie die geschnittenen Kartoffeln in einem separaten Topf etwa 5 Minuten lang und lassen Sie sie dann abtropfen.
In eine Auflaufform die Hälfte der gekochten Kartoffeln schichten, dann die Hälfte der sautierten Zwiebel-Karotten-Speck-Mischung und dann die Hälfte des gehackten Kohls. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Schichten mit den restlichen Zutaten wiederholen.
Den geriebenen Käse darüber streuen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 30–40 Minuten backen oder bis der Käse goldbraun und sprudelnd ist.