Entdecken Sie 5 wunderbare Saucenrezepte für jeden Geschmack
Entdecken Sie 5 wunderbare Saucenrezepte für jeden Geschmack
Ich freue mich, fünf köstliche Soßenrezepte zu teilen, die Ihren Mahlzeiten Geschmack und Abwechslung verleihen. Egal, ob Sie Ihren Tacos ein wenig Würze, Ihrem Grillhähnchen ein wenig Süße oder Ihrem Salat ein wenig Cremigkeit verleihen möchten, diese fünf leckeren Saucen werden Ihren Gaumen erfreuen.
Rezept für Cesar-Sauce
Zutaten 3 Knoblauchzehen 3 Sardellensteaks 1/4 Tasse griechischer Naturjoghurt 1 TL Senf 3 EL Parmesanpulver Pfeffer Salz Zubereitung
Zubereitung Beginnen wir mit der Zubereitung, indem wir den Knoblauch mit einer Prise Salz in einem Mörser zerstoßen. Es sollte wie Nudeln aussehen. Dann fügen wir die Sardellen hinzu und pürieren weiter, bis alles gut vermischt ist. Die Mischung mit dem Joghurt in einen Behälter geben und herausnehmen, bis alle Zutaten gut vermischt sind. Wir fügen den Parmesan und den Senf in die Mischung ein, spritzen sie nach unserem Geschmack und entfernen sie weiter, bis wir eine homogene Mischung erhalten. Und es ist vollbracht!! Unsere Soße ist fertig. 3 Optionen für BBQ-Knoblauchsauce
3 Optionen für BBQ-Knoblauchsauce
Zutaten für die Basis 1 Tasse 3-Zahn-Knoblauch-Eismilch Etwa 400 ml Öl Salz Zutaten für das Aroma 1 Grün- und Oregano-Aroma nach Geschmack Zutaten für das Aroma 2 Geräuchertes Piment nach Geschmack Zutaten für das Aroma 3 Geriebene Zitrone nach Geschmack Methode der Basiszubereitung Schlagen Sie die Milch, den Knoblauch und Salz in einen Mixer geben und nach und nach das Öl hinzugeben, bis es cremig ist. Aromazubereitung 1 Nachdem Sie die Basis hergestellt haben, fügen Sie das gehackte grüne Aroma und den Oregano hinzu und mischen Sie alles gut mit einem Löffel. Diese hausgemachte Sauce ist ideal für Fleisch. Aromazubereitung 2 Wenn Sie mit der Zubereitung des Bodens fertig sind, geben Sie das geräucherte Paprikapulver hinzu und mischen Sie es gut mit einem Löffel. Es passt sehr gut zu Hähnchen. Aromazubereitung 3 Wenn Sie den Boden gemacht haben, fügen Sie die Zitronenreibe hinzu und mischen Sie alles gut mit einem Löffel. Dies ist die ideale Knoblauchsauce für Fisch. Köstliche grüne Knoblauchsauce
Zutaten 1 Dose Sahne 1 EL Petersilie 1 EL Zwiebel 3 mittelgroße Knoblauchzehen Olivenöl nach Geschmack Zubereitung Alle Zutaten bis auf das Olivenöl im Mixer schlagen, schlagen bis der Knoblauch Zähne bekommt. Während der Mixer noch eingeschaltet ist, fügen Sie nach und nach das Öl hinzu, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht. Hausgemachte Austernsalsa
Zutaten
für die Austernsauce für 4 Personen Natürliche Austern – 12 Einheiten Wasser – 400 ml Sojasalsa – 2 Esslöffel Zucker – 1 Teelöffel Zubereitung Öffnen Sie die Austern und bewahren Sie die gesamte Flüssigkeit in einem Behälter auf. Fügen Sie die gesamte Flüssigkeit neben den Austern und 400 ml Wasser in einer Spülung hinzu. Bei schwacher Hitze kochen und 20 Minuten kochen lassen. Schalten Sie die Hitze aus und belasten Sie die resultierende Flüssigkeit. Fügen Sie die Austern in ein für den Mixer geeignetes Glas hinzu, neben der Flüssigkeit, die wir rutschten, einen Teelöffel Zucker und zwei Sojasauce. Mahlen Sie, bis Sie eine homogene Textur erhalten. Für ein feineres Ergebnis die Soße durch ein chinesisches Sieb passieren. Adipolo
Zutaten 1 Dose Sauerrahm 1/2 Tasse Olivenöl 1 Esslöffel Senf 500 Gramm Käse (in Eimerchen geschnitten) Bei Bedarf Milch Feine Kräuter und Oregano
Vorbereitung
Schneiden Sie den Käse in kleine Eimer und lassen Sie ihn 30 Minuten lang im Gefrierschrank. Olivenöl, Sahne und einen Esslöffel Senf in den Mixer geben, Käse nach und nach dazugeben. Falls die Sahne zu stark eindickt, fügen Sie Milch hinzu, um auf den Punkt zu kommen. Alles auf einen Teller geben, Oregano und feine Kräuter dazugeben. Bringen Sie es in den Kühlschrank und lassen Sie es dort, bis es Zeit zum Servieren ist.