WW Russischer Salat

Russischer Salat, auch Oliviersalat genannt, ist ein klassisches Gericht, das im 19. Jahrhundert in Russland entstand. Es wird oft mit Gemüse, Kartoffeln, gekochten Eiern, Hühnchen oder Schinken und Mayonnaise zubereitet. Wenn Sie eine leichtere Version des russischen Salats zubereiten möchten, finden Sie hier ein russisches Salatrezept von WW (Weight Watchers), das Sie ausprobieren können:

Zutaten 

• 2 Tassen gekochte und gewürfelte Kartoffeln
• 2 Tassen gekochte und gewürfelte Karotten
• 1 Tasse gekochte Erbsen
• 1 Tasse gewürfelte Gurke
• 1/2 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
• 2 Esslöffel leichte Mayonnaise
• 2 Esslöffel fettarmer griechischer Joghurt
• 1 Esslöffel Dijon-Senf
• 1 Esslöffel Apfelessig
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack