Knusprige Schinkenröllchen: Das Rezept für eine leckere Fingerfood-Vorspeise
Rezept
Vorbereitung: 10 Min
Kochen: 10 Min
Ruhe: 25 Minuten
Schwierigkeit: Einfach
Dosierung für: 4 Personen
Schinkenröllchen sind ein ideales Gericht als Vorspeise oder als Teil eines Tellers mit verschiedenen frittierten Speisen. Sie sind in wenigen Minuten zubereitet und schmecken köstlich und schmackhaft. Es gibt zahlreiche Variationen, aber die, die wir Ihnen heute anbieten, ist das klassische Rezept, bei dem Schinken mit Käse serviert wird.
So bereiten Sie sie in wenigen Minuten zu.
Zutaten
Prosciutto
250 g
geschnittener Käse
150 g
getrockneter Oregano
2 g
Ei
3
Verkauf
3 g
Baby
1 g
Curry
1 Prise
Semmelbrösel
100 g
geriebener Parmesan
40 g
00 Mehl
160 g
Pflanzenöl zum Braten
So bereiten Sie Schinkenröllchen zu
2 Scheiben Schinken übereinander legen. Mit der Käsescheibe bedecken, mit Oregano bestreuen und die Scheiben aufrollen.
Lassen Sie die Brötchen 25 Minuten im Gefrierschrank gefrieren.
Die Semmelbrösel mit dem Parmesan vermengen. Die Eier mit Salz, Pfeffer und Curry verquirlen.
Die gefrorenen Brötchen zweimal in Mehl, Eiern und Semmelbröseln wenden.
In heißem Öl goldbraun braten.
Beratung
Schinkenröllchen werden in der Regel mit Kochschinken zubereitet, Sie können aber auch Rohschinken verwenden, wenn Sie das bevorzugen.
Lagerung
Wenn Reste übrig bleiben, lagern Sie die Brötchen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, trockenen Ort. Denken Sie jedoch daran, sie innerhalb eines Tages nach der Zubereitung zu verzehren.